Nivel 3 vida saludable. Recetas.

Ya estamos en nuestro tercer día de ejercicios y seguro que os sentís con muchas ganas de seguir.

¿Has preparado todas las recetas? Son recetas muy sencillas y rápidas de hacer, con ingredientes saludables que ayudaran a nuestro organismo a sentirse con las pilas cargadas para seguir adelante.

En nuestro tercer día vamos a realizar tres recetas riquísimas y con ingredientes 100% naturales.

¿Te apetece probar?

ENSALADA DE PASTA CON ATÚN A LA PLANCHA Y ESPINACA

Ingredientes para 4 personas:350 gr de espirales de pasta, 350 gr de atún fresco en filetes, sal, pimienta, 100 gr de espinacas, 100 gr de alcaparras, 75 gr de tomates secos, 100 gr de aceitunas negras sin hueso, 1 diente de ajo y aceite de oliva.

Hidratamos los tomates en agua 1 hora y los escurrimos. Cocemos la pasta en agua salada, una vez cocida la dejamos enfriar y reservamos. Lavamos los filetes de atún, los marcamos en la sartén 2 minutos por ambos lados  y los cortamos a dado. Los reservamos al calor. Lavamos los ajos y los aplastamos. Escurrimos las aceitunas y las alcaparras y troceamos las primeras. Cortamos los tomates en cuartos. Sofreimos en una sarten estos ingredientes. Por ultimo añadimos la preparación anterior a la pasta y removemos. Agregamos las hojas de espinacas lavadas y secas y salpimentamos. Removemos y servimos en platos. Añadimos por ultimo los tacos de atun.

Tenemos nuestra sencilla ensalada de pasta con tan solo 491 calorias y repleta de color y sabor. A Disfrutar!!

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Para merendar prepararemos un delicioso batido de fresas con semillas de chia. ¿No lo has probado nunca? Veras como sera indispensable en tus tardes de verano, un batido deliciosos para compartir.

BATIDO DE FRESA CON SEMILLAS DE CHIA.

Ingredientes para 2 personas: 1 cucharadita de cacahuetes tostados salados, 1 ramita de menta fresca, 400 gr de fresas, 2 cucharadas de crema de cacahuete, 3 cucharaditas de semillas de chia, 300 ml de leche entera y hielo picado.

Pica fino los cacahuetes, lava la menta y picala finita. Lava las fresa, quitales el rabillo y ponlas en el vaso de la batidora con los cacahuetes, la menta, la crema de cacahuete, las semillas de chia y la leche. Trituralo todo bien y sirve el batido con hielo picado.

Y listo!!! 250 calorias saludables que nos darán ese empujón a media tarde para seguir con nuestro día a dia. Estan buenisimo!

receta-batido-de-fresa-banano-y-chia.jpg

Para la cena nos reservamos algo que sea de fácil digestión como el pescado. El pescado nos aporta muchos nutrientes necesarios como el omega3, vitaminas, proteínas, minerales,grasas insaturadas.. Un alimento muy completo y con una gran variedad de combinaciones.

TRUCHA AL HORNO CON ADEREZO DE HIERBAS.

Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla roja, 1 limón,1 puñado de hojas de albahaca, 1 puñado de hojas de perejil, unas hojitas de menta, unas hojitas de tomillo, 130 ml de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta recién molida y 2 filetes de trucha de unos 500 gr.

Precalentamos el horno a 200º. Pelamos la cebolla. Partimos el limón por la mitad, rallamos la piel de una mitad y lo exprimimos; cortamos la otra mitad en rodajas finas. Trituramos un poco las hierbas junto con el zumo y la ralladura , el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Lavamos el pescado. Rociamos con la marinada por ambos lados y por dentro. Disponemos en una fuente para horno y lo cubrimos con el resto de la marinada. Colocamos las rodajas de limon por encima. Horneamos las truchas entre 20 y 25 minutos y luego las servimos

trucha-arco-iris-cocida-deliciosa-con-el-limón-recto-del-horno-56698486.

 

Tan fácil como apetecible nuestra trucha nos aporta todo lo que necesitamos en tan solo 552 calorias. Una cena ligera que nos ayudara a descansar para tener una gran fuente de energía por la mañana.

A un paso de alcanzar tu meta semanal. A por todas!!

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